No es una novedad, que llenar la cesta de la compra con alimentos básicos se ha convertido en un auténtico desafío para muchas familias, por culpa del elevado incremento de los precios durante 2022, debido a la alta inflación. Para paliar la situación, el Gobierno anunció una serie de medidas, que entraron en vigor el 1 de enero, entre las que cabe destacar, la eliminación del IVA para alimentos de primera necesidad, como el pan, las harinas panificables, la leche, el queso, los huevos, las frutas, las verduras, las hortalizas, las legumbres, las patatas y los cereales y la rebaja del 10 al 5% en el caso de aceites y pastas. En principio, estas rebajas permanecerán en vigor hasta el 30 de junio, aunque, si la tasa interanual de la inflación subyacente (la que excluye alimentos no elaborados y productos energéticos) de marzo es inferior al 5,5%, la vigencia acabará el 1 de mayo. Pero ¿se están beneficiando los consumidores finales? ¿cuánto ahorro suponen estas medidas?
El pasado 3 de enero, la organización Facua-Consumidores en Acción denunció ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) a siete grandes cadenas de supermercados por incumplir la rebaja del IVA. Revisaron la evolución de 669 precios en Alcampo, Aldi, Carrefour, DIA, Eroski, Lidl, Hipercor y Mercadona a través de unos análisis que han llevado a cabo entre los días 30 de diciembre y 3 de enero. Se han detectado 45 casos en los que no se ha aplicado una bajada en el precio equivalente a la del IVA, ya que 27 precios son idénticos a los de final de año, 11 no han repercutido la totalidad de la rebaja fiscal y 7 son incluso más elevados. (Ver tabla con los incumplimientos).
Por otro lado, estudios recientes aseguran que la rebaja del IVA del 4% al 0%, ahorra de media 3,85 euros por cada 100 euros de compra, mientras que la bajada del 10 al 5% supondrá un ahorro de 1,36 euros por cada 25 euros de compra.
Según los últimos datos, el año se cerró con un Índice de Precios de Consumo (IPC) del 5,7%, reduciendo 1,1 punto la inflación de noviembre, pero según refleja el Instituto Nacional de Estadística (INE) los precios de los alimentos subieron un 15,7% en diciembre, tratándose del mayor aumento de precios desde 1994.
La vicepresidenta segunda, Yolanda Díaz, ha echado la culpa de esta subida a los “beneficios de las empresas”. “Con los datos del IPC, y en algunos sectores, como en la alimentación, está claro que (…) alguien se está forrando. Algo hay que hacer aquí” ha comentado. Díaz ha reconocido que el hecho de que el precio de los alimentos se haya disparado casi un 16% hace imposible que una familia pueda hacer la cesta de la compra, por lo que ha manifestado la necesidad de seguir trabajando desde el Gobierno.
Las estadísticas de diciembre del INE detallan que los alimentos que más subieron de precio el año pasado (diciembre de 2022 sobre diciembre de 2021) fueron el azúcar, con una subida del 50,6%, mantequilla 42,3%, aceites y grasas 38,1%, leche 37,2%, huevos 29,8%, otros lácteos 23,4%, cereales 22,7% y las patatas 22,6%.
Desde mi punto de vista, considero estas medidas ineficaces e insuficientes, hay empresas que se benefician de estas bajadas de IVA para subir su margen de beneficio y por contrapartida el Estado pierde una recaudación, con la que podría financiar ayudas más directas para los consumidores. Por otro lado, una rebaja del 4 o 5% en los productos básicos no se nota, considerando que muchos de ellos han subido hasta un 50%, por lo que el ahorro es escaso. Mientras el Estado sigue trabajando para abordar esta situación, les dejo un enlace con algunos consejos de la Asociación de Usuarios Financieros de cómo reducir el gasto en tu cesta de la compra.
https://www.asufin.com/reduce-gasto-cesta-compra-5-consejos/
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Fiscal
Virginia Sánchez
En blázquezAsociados asesoramos a empresas y particulares en cuestiones económicas y jurídicas desde una cultura de servicios marcada por los valores de compromiso y cercanía.
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